Πολλοί πιστεύουν ότι ο James Bond έπινε σταθερά και αποκλειστικά το κλασικό Martini (gin και vermouth).
Kι όμως. Τόσο στα βιβλία όσο και στις ταινίες του υπάρχουν πολλές αναφορές όχι μόνο στο παραπάνω, αλλά και στο Vodka Martini (vodka και vermouth), όπως και στο Vesper, το οποίο αποτελεί έναν συνδυασμό των παραπάνω, δια χειρός Bond.
Οποιο από τα τρία κι αν επιλέξει κανείς, ο Bond είναι κατηγορηματικός: Το μαρτίνι είναι ένα κοκτέιλ shaken, not stirred! Γιατί; Ουδείς γνωρίζει με ασφάλεια.
Παρακάτω ακολουθούν οι συνταγές για τρία Martini του Βοnd.
Martini
50 ml gin
15 ml vermouth
Βάζουμε τα ποτά σε ένα shaker με κομμάτια πάγου, χτυπάμε καλά και σουρώνουμε σε ένα ποτήρι του Martini. Γαρνίρουμε με μία ελιά για martini ή ένα lemon twist.
Vodka Martini
50 ml vodka
15 ml vermouth
Βάζουμε τα ποτά σε ένα shaker με κομμάτια πάγου, χτυπάμε καλά και σουρώνουμε σε ένα ποτήρι του Martini. Γαρνίρουμε με μία ελιά για martini ή ένα lemon twist.
Vesper
Την συνταγή την έχει δώσει ο ίδιος ο Bond στο Casino Royale του 1953.
3 δόσεις Gordon;s Gin
1 δόση vodka
Μισή δόση Kina Lillet (ένα γαλλικό κρασί απεριτίβ που χρησιμοποιείται αντί για βερμούτ.
Βάζουμε τα ποτά στο shaker με κομμάτια πάγου, χτυπάμε καλά και σουρώνουμε σε ένα ποτήρι του Μαρτίνι.
Από το Tastyday.gr
