3 αναζωογονητικές συνταγές παγωμένου επιδόρπιου που πρέπει να δοκιμάσετε

Το επιδόρπιο μπορεί να είναι ένας  τρόπος  που θα σας δροσίσει αλλά παράλληλα, θα πάρετε και θρεπτικά συστατικά στη διατροφή σας.

Δεν υπάρχει τίποτα πιο αναζωογονητικό σε μια καυτή μέρα από ένα παγωμένο επιδόρπιο. Ειδικά αν το φτιάξετε μόνοι σας,   χωρίς πρόσθετη ζάχαρη, ανθυγιεινά λίπη και τεχνητά συντηρητικά, αλλά χρησιμοποιώντας τα πιο φρέσκα, πιο υγιεινά συστατικά.

Αυτές οι τρεις αναζωογονητικές συνταγές κατεψυγμένων επιδορπίων θα σας κρατήσουν δροσερούς όταν ο υδράργυρος ανεβαίνει και θα σας προσφέρει βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά που χρειάζεστε. Μπορείτε να τα φτιάξετε όλα εύκολα και γρήγορα!

Φυστικοβούτυρο μπανάνα

παγωτό μπανάνας σε ένα μπολ

Οι μπανάνες είναι μια θρεπτική δύναμη, που περιέχει τόσο κάλιο ( 422 χιλιοστόγραμμα [mg] ανά μέσο φρούτο ) όσο και μαγνήσιο ( 32 mg ανά μέσο φρούτο ), και το φυστικοβούτυρο προσθέτει μια δόση φυτικών πρωτεϊνών, φυτικών ινών και υγιεινών λιπών. Αλλά το αποτέλεσμα είναι ένα παγωμένο επιδόρπιο που έχει ακόμα 92 τοις εκατό λιγότερο κορεσμένο λίπος και 62 τοις εκατό λιγότερες θερμίδες από το παραδοσιακό παγωτό αγελαδινού γάλακτος (και το μέγεθος της μερίδας είναι λίγο μεγαλύτερο!) Χωρίς να θυσιάζεται η γεύση.

Τι θα χρειαστείτε: 

  • 3 μεγάλες μπανάνες, σε φέτες και κατεψυγμένες
  • 2 κουταλιές της σούπας φυσικό φυστικοβούτυρο
  • 1 πρέζα αλάτι

 

Πως θα το φτιάξετε:
Βάλτε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ . Ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει, σταματώντας και πιέζοντας τα συστατικά προς τα κάτω προς τις λεπίδες όπως απαιτείται. Απολαύστε αμέσως ή παγώστε και σερβίρετε αργότερα.


Πληροφορίες διατροφής
(ανά ¾ φλιτζάνι)
125 θερμίδες, 22g υδατάνθρακες, 11g ζάχαρη, 0g πρόσθετη ζάχαρη, 3g φυτικές ίνες, 3g πρωτεΐνη, 4g ολικό λίπος, 1g κορεσμένο λίπος

 

Σοκολάτα Αβοκάντο «Παγωτό»

παγωτό σοκολάτας αβοκάντο

Τι θα χρειαστείτε: 

  • 1 μεγάλη μπανάνα, παγωμένη
  • 2 μεσαία αβοκάντο, κομμένα σε φέτες
  • ¼ φλιτζάνι σκόνη κακάου χωρίς ζάχαρη
  • ½ φλιτζάνι γάλα σόγιας βανίλιας
  • ¼ κουταλάκι αλάτι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • ¼ φλιτζάνι καθαρό σιρόπι σφενδάμου

Πως θα το φτιάξετε:

  1. Προσθέστε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ χτυπήστε το μέχρι  να γίνει λείο.
  2. Τοποθετήστε το μείγμα σε συσκευή παρασκευής παγωτού και ανακατέψτε σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή. Παγώστε μέχρι να σερβιριστεί.

Πληροφορίες διατροφής (ανά ⅔ φλιτζάνι):
178 θερμίδες, 22g υδατάνθρακες, 12g ζάχαρη, 8g πρόσθετη ζάχαρη, 6g φυτικές ίνες, 3g πρωτεΐνη, 11g ολικό λίπος, 2g κορεσμένο λίπος

 

 

Καρπούζι με Σμέουρο Slushie

ποτό καρπούζι

Η γεύση του καλοκαιριού σε ένα ποτήρι και με μόνο τρία συστατικά.  Σύμφωνα με το USDA , το καρπούζι είναι μια πλούσια πηγή του ισχυρού αντιοξειδωτικού λυκοπενίου, πράγμα που σημαίνει ότι τα θρεπτικά συστατικά σε αυτό το smoothie θα μπορούσαν να συμβάλουν στη βελτίωση της υγείας της καρδιάς και ακόμη και να βοηθήσουν στην πρόληψη ορισμένων τύπων καρκίνου, σύμφωνα με μια μετα-ανάλυση που δημοσιεύθηκε τον Μάιο του 2021 στο Food  Chemistry .

Όπως περιγράφεται σε μια ανασκόπηση στο Advances in Nutrition , τα σμέουρα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και έχει αποδειχθεί ότι έχουν αντικαρκινικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, καθώς επίσης βοηθούν στη μείωση των επιπέδων αρτηριακής πίεσης και πιθανώς στη μείωση του κινδύνου νόσου του Αλτσχάιμερ. Και έξι γραμμάρια φυτικών ινών σε μία μερίδα – δεν γίνεται καλύτερα!

Τι θα χρειαστείτε: 

  • 8 φλιτζάνια καρπούζι σε κύβους (4 φλιτζάνια κατεψυγμένα, 4 φλιτζάνια φρέσκα)
  • 2 φλιτζάνια κατεψυγμένα σμέουρα
  • 2 λάιμ σε χυμό

Πως θα το φτιάξετε:

  1. Τοποθετήστε το παγωμένο και φρέσκο ​​καρπούζι, τα σμέουρα και το χυμό λάϊμ σε ένα μπλέντερ. Ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει και σερβίρετε αμέσως.

Πληροφορίες διατροφής (ανά 1 φλιτζάνι):
129 θερμίδες, 32g υδατάνθρακες, 22g ζάχαρη, 0g πρόσθετη ζάχαρη, 6g φυτικές ίνες, 3g πρωτεΐνη, 1g ολικό λίπος, 0g κορεσμένο λίπος

Ακολουθήστε το στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο

Καμία δημοσίευση για προβολή