Γεύσεις

Αγριογούρουνο με κρασί

Αρκεί να βρούμε αγριογούρουνο! Αν καταφέρουμε να το προμηθευτείτε, μη διστάσετε να δοκιμάσετε αυτή την υπέροχη συνταγή που θα απογειώσει τους ουρανίσκους στο γιορτινό τραπέζι. Διαβάστε τη συνταγή ΕΔΩ : https://tastyday.gr/agriogoyroyno-me-krasi/

Χοιρινό ζαμπόν με πετιμέζι

Η συνταγή αυτή είναι από τις πιο "έξυπνες"  ιδέες για χριστουγεννιάτικο μπουφέ και αρέσει σε όλους, μικρούς και μεγάλους. Χρειάζεται λίγη ώρα παραπάνω, αλλά είναι εύκολη και απολαυστική Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ...

Χριστουγεννιάτικο κέϊκ ( μία παραλλαγή της διάσημης αγγλικής πουτίγκας), της Πηνελόπης

Το χριστουγεννιάτικο κέϊκ της Πηνελόπης είναι γεμάτο αρώματα και υπέροχη γεύση. Είναι τόσο νόστιμο που είναι αδύνατο να σταματήσεις…

Η αυθεντική συνταγή της ιταλικής καρμπονάρας

Καρμπονάρα (carbonara), όπως μου την έμαθαν, η σπιτονοικοκυρά μου, (padrona di casa ) στην Ρώμη, η Τίνα (Tina) και η φίλη της η Πίνα (Pina), καλή τους ώρα, όταν ήμουν φοιτητής. Η...

Μελομακάρονα γεμιστά, της Λασκαρίνας Γερασίμου

Θα σας προσφέρω την συνταγή για τα γεμιστά μελομακάρονα (ισλί). Συνταγή της μητέρας μου. Θα πρότεινα να μην το επιχειρήσουν οι πρωτάρηδες. Ιδού λοιπόν η συνταγή :https://tastyday.gr/μελομακάρονα-γεμιστά-της-λασκαρίνας/

Βistecca alla fiorentina, η απόλυτη απόλαυση

Οτιδήποτε κάτω από 3 εκατοστά πάχος, δεν είναι πραγματική μπριζόλα, λένε οι κάτοικοι της Φλωρεντίας για το πιάτο-σύμβολο της Τοσκάνης που επιδιώκει να γίνει αποτελέσει κομμάτι της άυλης Παγκόσμιας Κληρονομιάς της...

Μπισκότα τζίντζερ για τραγανή απόλαυση και χριστουγεννιάτικα μπισκοτόσπιτα, της Στελλίνας

Μία λατρεμένη χριστουγεννιάτικη «κατασκευή» που θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους! Δοκιμάστε τη! Είναι ευκολότερη απ ό,τι φαίνεται. Kι αν δεν θέλετε να μπείτε στον κόπο, απολαύστε σκέτα αυτά τα υπέροχα μπισκότα...

Tσιμπιστό, μια παραδοσιακή συνταγή της Μυτιλήνης, που γνώρισε μέρες μεγάλης ...πολιτικής δόξας

Από την Ελένη Καλογεροπούλου Την συνταγή αυτή που είναι παραδοσιακή της Μυτιλήνης μου την έδωσε πριν από μερικά χρόνια ο συνάδελφος μου Στρατής Λιαρέλλης –που είναι γέννημα θρέμμα Μυτιληνιός- για να την...

Βαρβάρα : Eνα εκπληκτικό θρακιώτικο γλυκό για την ομώνυμη γιορτή

Η Αγία Βαρβάρα είναι προστάτιδα των παιδιών και τα φυλάει από τις κακές παιδικές αρρώστιες, όπως την ευλογι και άλλες πολλές φυσικά. Για να την «γλυκάνουν» σε πολλά μέρη του τόπου μας...

Παστιτσάδα κερκυραΐκή σε πανσέληνο, του Γιάννη Παργινού

Η παστιτσάδα είναι από τις αγαπημένες συνταγές της κερκυραϊκής κουζίνας. Είναι χορταστική, πεντανόστιμη και πληθωρική