Γεύσεις

Η συνταγή των Χριστουγέννων: Ψαρονέφρι γεμιστό με δαμάσκηνα

Τι κι αν φέτος τα Χριστούγεννα είναι διαφορετικά; Το εορταστικό τραπέζι -ακόμη και εάν αυτό είναι για δύο- μπορεί να παραμείνει γεμάτο και γευστικό! Υλικά 1300 γραμ. ψαρονέφρι 250 γρ. δαμάσκηνα Σκοπέλου ξερά 1 ποτήρι...

ΒΒQ spare ribs, για ατέλειωτη απόλαυση στο σπίτι

ΒΒQ spare ribs, για ατέλειωτη απόλαυση στο σπίτι Υλικά για 1,5 περίπου κιλό χοιρινά παϊδάκια Για τη μαρινάδα Μισό κεφάλι σκόρδο, 1 κουτάλιτης σούπας, ελαιόλαδο, σάλτσα σόγιας, βαλσάμικο, μουστάρδα απαλή 1 κουτάλι τσαγιού αλάτι, πράσινο...

Πώς θα φτιάξετε νόστιμη σπιτική μερέντα

Υλικά 120 γραμμ. φουντούκια 1 κουτάλι εκχύλισμα βανίλιας ή φυσική βανίλια ¼ φλιτζανιού σκόνη κακάο 2 κουταλιές μέλι ¼ αλάτι 2-3 κουταλιές βιολογικό βούτυρο λιωμένο ή βούτυρο καρύδας ¼ γάλα ή...

Πανεύκολη, απολαυστική τάρτα με παξιμάδι, τυρί και ντομάτα

Υλικά ΓΙΑ ΤΗΝ ΒΑΣΗ 250 γρ. παξιμάδια, κρίθινα (ντάκο ή κριθαροκουλούρα) 7-8 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2-3 κουταλιές της σούπας νερό Λίγο ρίγανη ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ ΤΥΡΙΟΥ 200-250 γρ. φέτα πικάντικη 4-5 κουταλιές κατίκι ½ πακέτο τυρί κρέμα ΓΙΑ ΤΗΝ ΔΙΑΚΟΣΜΙΣΗ 300...

Μια εύκολη συνταγή για την πιο νόστιμη τάρτα με κολοκύθα

Υλικά 1 μικρή κολοκύθα περίπου 1.800 γρ. 1 δόση ζύμη για τάρτες 3 αυγά 3/4 του φλιτζανιού μαύρη ζάχαρη Λίγο αλάτι ½ κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ σε σκόνη ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε σκόνη 1 κουταλάκι του γλυκού...

Υπέροχες σπιτικές, υγιεινές μπάρες

Συνταγή για υπέροχες, υγιεινές μπάρες Υλικά 1 φλιτζάνι (160 γρ.) ανάλατα κάσιους + ¼ φλιτζάνι (35 γραμ.) ψιλοκομμένα κάσιους 1 φλιτζάνι (114 γραμ.) αλεύρι αμυγδάλου 4 κουταλιές της σούπας (42g)  ζάχαρη καρύδας ...

Γκασπάτσο : Η ανδαλουσιανή κρύα ντοματόσουπα – αντίδοτο στον καλοκαιρινό καύσωνα

Κρύα σούπα – αντίδοτο στην καλοκαιρινή ζέστη. Αυτή λίγο πολύ είναι η ιδέα για την ανδαλουσιανή ντοματόσουπα που στην αρχική της εκδοχή έφτασε στην Ισπανία από τους Μαυριτανούς και στη συνέχεια...

Χωριάτικη σε μορφή τσιζκέικ, της Λεονί Σταφυλά

Η ιδέα ήταν απλή: Θα μπορούσε να σταθεί σε ένα τραπέζι μια χωριάτικη ντοματοσαλάτα σε τελείως διαφορετική μορφή; Η απάντηση εξίσου απλή: Γιατί όχι; Το τσιζκέικ ήταν το πρώτο που μου ήρθε...

Εύκολη συνταγή για παρφέ σοκολάτα

Υλικά 1 φυτική κρέμα γάλακτος 500 γραμμάρια 1 ζαχαρούχο γάλα 1 κουτί γάλα εβαπορέ 1 ολόκληρη σοκολάτα κουβερτούρα 2 βανίλιες σταγόνες σοκολάτας ή σιρόπι σοκολάτας Εκτέλεση...Δείτε τη συνέχεια στο Tastyday

Πέννες αλά ναπολιτάνα…! Από το βιβλίο…«Συνταγές τσι νόνας…»

Η ζέστη είναι ανυπόφορη. Η κουβεντούλα έχει ανάψει και η παρέα στην βεράντα θέλει να φάει κάτι νόστιμο κι ελαφρύ… Η ιδέα για μια μακαρονάδα εύκολη, γρήγορη, νόστιμη κι ελαφριά πέφτει...