Θέλετε ένα γρήγορο, εύκολο και εντυπωσιακό φαγητό; Το βρήκατε! Είτε σας περίσσεψε κιμάς, είτε ξεκινήσετε από την αρχή, το βέβαιο είναι ότι θα προκαλέσετε ρίγη ικανοποίησης στους αγαπημένος σας με αυτό το πιάτο!
Υλικά
1½ κιλό ανάμεικτο κιμάς μοσχάρι και χοιρινο (ή μόνο μοσχάρι)
2-3 κ.σ ξύδι από κρασί
2 μέτρια κρεμμύδια τριμμένα
1 τριμμένο καρότο
2 σκ. σκόρδο πολτοποιημένες
200 γραμ. ασπρομανίταρα πολύ ψιλοκομμένα (στο χέρι ή στο μπλέντερ)
2 κ.σ μαϊντανό ψιλοκομμένο
2 μέτριες ντομάτες τριμμένες (ώριμες και σφιχτές)
1½ φλ ψίχουλα ψωμιού ή φρυγανιά
1/2 κ.γλ. μπαχάρι σκόνη
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
3 βρασμένα αβγά
1 φλ. τριμμένη γραβιέρα
2 φύλλα σφολιάτας
Για το άλειμμα
διάλυμα αυγού (κρόκος με λίγο γάλα ή νερό)
λίγο μαυροκούκι για πασπάλισμα
Εκτέλεση
Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή ΕΔΩ
