Οι πολυφαινόλες είναι ενώσεις που βρίσκονται σε τρόφιμα φυτικής προέλευσης. Γεμάτες με αντιοξειδωτικά, οι πολυφαινόλες μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του οξειδωτικού στρες που οδηγεί σε φλεγμονή. Επιπλέον, μπορούν να βελτιώσουν την υγεία του εντέρου και να μειώσουν τον κίνδυνο χρόνιων ασθενειών όπως οι καρδιακές παθήσεις και ορισμένοι καρκίνοι. Διαβάστε περισσότερα στο Healthmag.gr.
