Είναι το ψυγείο σας σχεδόν άδειο; Λίγες ντομάτες, λίγη φέτα, ενα κομμάτι χαλούμι, μισό γιαούρτι είναι αρκετά για μια εύκολη και πολύ γευστική συνταγή!
Ντοματοκεφτέδες με κρέμα φέτας
3-4 ντομάτες
1 κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
1/2 κουταλάκι ξερός δυόσμος (αν υπάρχει φρέσκος είναι καλύτερα)
Λίγο θυμάρι
2 κουταλιες τριμμένο χαλούμι
1 κουταλιά κάπαρη ξαλμυρισμένη
Αλάτι και πιπερι
1 αυγό
3-4 κουταλιές αλεύρι
Ελαιόλαδο για το τηγάνι.
Για την κρέμα φέτας
150 γρ. Φέτα
1/2 κεσεδάκι γιαούρτι
1-2 κουταλιές ζουμί ντομάτας
Λίγο θυμάρι
Αλάτι και πιπέρι
Δείτε ολόκληρη τη συνταγή στο Tastyday
