Ένα υπέροχο smoothie για πρωινό με υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο και χαμηλή σε θερμίδες που μπορείτε να απολαύσετε το πρωί ή και το απόγευμα:
Συστατικά
- ½ αβοκάντο κομμένο σε κομμάτια
- 150 γραμμάρια φράουλα, κομμένες στη μέση
- 4 κουταλιές γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
- 200ml ημι-αποβουτυρωμένο γάλα
- χυμό λεμονιού για γεύση
- μέλι, για γεύση
Βάζουμε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ και ανακατεύουμε μέχρι να μαλακώσουν. Εάν το μείγμα είναι πολύ παχύ, προσθέτουμε λίγο νερό.
Το αβοκάντο
Είναι πλούσιο σε κάλιο, τον ηλεκτρολύτη που ρυθμίζει τα υγρά του σώματος. Είναι επίσης καλή πηγή βιταμινών C και Ε. Η βιταμίνη C βοηθά την παραγωγή κολαγόνου και ελαστίνης, χαρίζοντας ελαστική και σφριγηλή επιδερμίδα, ενώ η βιταμίνη Ε μειώνει τις βλάβες που προκαλεί η υπερβολική έκθεση στον ήλιο και καταπολεμά τη γήρανση.
Οι Φράουλες
Περιέχουν αντιοξειδωτικά όπως την κερσετίνη (quercetin), ένα φυσικό αντιφλεγμονώδες που φαίνεται να μειώνει τον κίνδυνο αθηροσκλήρωσης και να προστατεύει από τις βλάβες που προκαλούνται από την “κακή” χοληστερόλη (LDL). Επίσης, τα αντιοξειδωτικά που περιέχουν οι φράουλες βοηθούν γενικότερα την υγεία (μειώνουν τον σχηματισμό επιβλαβών θρόμβων αίματος, που σχετίζονται με το εγκεφαλικό επεισόδιο, καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες, συστήνονται σε άτομα με υπέρταση, βοηθούν στη δυσκοιλιότητα κ.α.)
