Αύξηση 10,1% ή περίπου 890 εκατ. Ευρώ κατέγραψε το 2023 ο κύκλος εργασιών των επιχειρήσεων της χώρας που παρέχουν καταλύματα, για να ανέλθει σε 9,68 δισ. Ευρώ, έναντι 8,79 δισ. Ευρώ το 2022. Παράλληλα, ο κύκλος εργασιών των επιχειρήσεων που προσφέρουν υπηρεσίες εστίασης αυξήθηκε κατά 9,6% σε 9,23 δισ. Ευρώ.
Τα στοιχεία αυτά ανακοίνωσε σήμερα η Ελληνική Στατιστική Αρχή (ΕΛΣΤΑΤ), σύμφωνα με την οποία για τις επιχειρήσεις των καταλυμάτων των Περιφερειακών Ενοτήτων με συνεισφορά στον συνολικό κύκλο εργασιών το 2023 άνω του 1%, η μεγαλύτερη αύξηση στον κύκλο εργασιών παρατηρήθηκε στις Περιφερειακές Ενότητες Ζακύνθου (21,7%) και Χαλκιδικής (19,4%), ενώ μείωση καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Μυκόνου (10,9%) και Θήρας (3%).
Για τις επιχειρήσεις του κλάδου των υπηρεσιών των Περιφερειακών Ενοτήτων με συνεισφορά στον συνολικό κύκλο εργασιών το 2023 άνω του 1%, η μεγαλύτερη αύξηση στον κύκλο εργασιών παρατηρήθηκε στις Περιφερειακές Ενότητες Κορινθίας (21,3%) και Ζακύνθου (21%), ενώ μείωση 2,9% καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Μυκόνου.
Αθροιστικά για τις επιχειρήσεις των καταλυμάτων και των υπηρεσιών εστίασης, ο κύκλος εργασιών τους το 2023 ανήλθε σε 18,91 δισ. Ευρώ, αυξημένος κατά 9,9% σε σύγκριση με το 2022. Για τις επιχειρήσεις των Περιφερειακών Ενοτήτων με συνεισφορά στον συνολικό κύκλο εργασιών το 2023 άνω του 1%, η μεγαλύτερη αύξηση στον κύκλο εργασιών παρατηρήθηκε στις Περιφερειακές Ενότητες Ζακύνθου (21,5%) και Χαλκιδικής (16,4%), ενώ μείωση καταγράφηκε στις Περιφερειακές Ενότητες Μυκόνου (8,1%) και Θήρας (2,1%).
Στο σύνολο των επιχειρήσεων των καταλυμάτων, ο κύκλος εργασιών τους στο τέταρτο τρίμηνο 2023 αυξήθηκε κατά 14,2% σε σύγκριση με το τελευταίο τρίμηνο του 2024, για να ανέλθει σε 1,32 δισ. Ευρώ. Για τις επιχειρήσεις των Περιφερειακών Ενοτήτων με συνεισφορά στον συνολικό κύκλο εργασιών το 2023 άνω του 1%, η μεγαλύτερη αύξηση παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Κω (28,6%) και η μικρότερη αύξηση (3,8%) στην Περιφερειακή Ενότητα Κεφαλληνίας, ενώ μείωση καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Θήρας (2,7%) και Μυκόνου (1,7%).
Στο σύνολο των επιχειρήσεων των υπηρεσιών εστίασης, ο κύκλος εργασιών τους στο τέταρτο τρίμηνο 2023 ανήλθε σε 1,98 δισ. Ευρώ, καταγράφοντας αύξηση 6,3% σε σύγκριση με το τέταρτο τρίμηνο 2022. Για τις επιχειρήσεις των Περιφερειακών Ενοτήτων με συνεισφορά στον συνολικό κύκλο εργασιών το 2023 άνω του 1%, η μεγαλύτερη αύξηση παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Κέρκυρας (12,5%) και η μικρότερη αύξηση (2,2%) στην Περιφερειακή Ενότητα Ρεθύμνου, ενώ η μεγαλύτερη μείωση καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Μαγνησίας (6%).
Για τις επιχειρήσεις στον κλάδο των καταλυμάτων με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων και για τις οποίες υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία σε μηνιαία βάση, ο κύκλος εργασιών τον Δεκέμβριο 2023 ανήλθε σε 206.688.127 Ευρώ, αυξημένος κατά 14,7% σε σύγκριση με τον Δεκέμβριο 2022.
Για τις επιχειρήσεις των υπηρεσιών εστίασης, με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων και για τις οποίες υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία σε μηνιαία βάση, ο κύκλος εργασιών τους τον Δεκέμβριο 2023 ανήλθε σε 211.034.600 Ευρώ, καταγράφοντας αύξηση 7,1% σε σύγκριση με τον Δεκέμβριο 2022.
Αθροιστικά για τις επιχειρήσεις των καταλυμάτων και των υπηρεσιών εστίασης με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων και για τις οποίες υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία σε μηνιαία βάση, ο κύκλος εργασιών τους τον Δεκέμβριο 2023 ανήλθε σε 417.722.727 Ευρώ, αυξημένος κατά 10,7% σε σύγκριση με τον Δεκέμβριο 2022.
Για τις Περιφερειακές Ενότητες με συνεισφορά στον συνολικό κύκλο εργασιών το 2023 άνω του 1%, η μεγαλύτερη αύξηση στον κύκλο εργασιών τον Δεκέμβριο 2023 σε σύγκριση με τον Δεκέμβριο 2022 παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Μυκόνου (58,3%) και η μικρότερη αύξηση (3%) στην Περιφέρεια Αττικής, ενώ η μεγαλύτερη μείωση (26,4%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Χαλκιδικής.
