Τα ρεβίθια, τα οποία είναι επίσης γνωστά ως φασόλια garbanzo, ταξινομούνται ως όσπρια. Προέρχονται από ένα φυτό – στην πραγματικότητα, είναι ένα από τα πρώτα καλλιεργημένα λαχανικά στην ιστορία – και μεγαλώνουν δύο έως τρία σε λοβό. Ωστόσο, τα ρεβίθια θεωρούνται ταυτόχρονα λαχανικό και πρωτεΐνη επειδή είναι τόσο θρεπτικά. Κάποιοι τα θεωρούν ακόμη και υπερτροφή. Διαβάστε περισσότερα στο Healthmag.gr.
