Την προσθήκη 8.900 νέων εστιατορίων ταχείας εστίασης (fast-food) στην αλυσίδα της την ερχόμενη τετρατία, ανακοίνωσε πως προγραμματίζει η McDonald’s, την οποία θέλει να αυξήσει στα 50 χιλιάδες καταστήματα παγκοσμίως μέχρι το 2027.
Σύμφωνα με τον διευθύνοντα σύμβουλο της εταιρείας, Κρις Κεμπζίνσκι, η εταιρεία φιλοδοξεί να αυξήσει μέχρι το 2027 κατά περίπου 25% τον αριθμό των 41.198 καταστημάτων που διατηρεί παγκοσμίως σήμερα, δίνοντας ιδιαίτερη έμφαση στην Κινεζική αγορά, η οποία σύμφωνα με το επιχειρηματικό πλάνο της McDonald’s θα καταστεί σταδιακά η μεγαλύτερη αγορά της.
Ο συγκεκριμένος ρυθμός προσθήκης νέων καταστημάτων που σχεδιάζεται, είναι ο ταχύτερος στην ιστορία της μεγάλης αλυσίδος fast-food – συνώνυμης με την έννοια της ταχείας εστίασης – ενώ παράλληλα θα πραγματοποιηθούν επενδύσεις σε νεές τεχνολογίες, προγράμματα πιστότητας πελατών και άλλα.
Η McDonald’s ολοκλήρωσε πρόσφατα έναν κύκλο ανακαίνισης και εκσυγχρονισμού των υφιστάμενων καταστήμάτων της και αποφάσισε πλέον να προσθέσει πολλά περισσότερα, σύμφωνα με τον κ.Κεμπζίνσκι, ο οποίος αιτιολόγησε τη σχετική απόφασή του στη βάση της στροφής των καταναλωτών προς φθηνότερα γεύματα ταχείας εστίασης.
Σύμφωνα με το σχεδιασμό που ανακοινώθηκε, η McDonald’s πρόκειται να προσθέσει στην ερχόμενη τετραετία 900 νέα καταστήματα στις ΗΠΑ, 1.900 νέα καταστήματα σε διεθνείς αγορές στις οποίες λειτουργεί ιδιόκτητο δίκτυο καταστημάτων και επιπλέον 7.000 σε διεθνείς αγορές στις οποίες λειτουργεί μέσω αδειοδοτημένων συνεργατών (δικαιόχρηση – franchise).
Περισσότερα από τα μισά νέα καταστήματα μέσω δικαιόχρησης – ήτοι, 3.500 νέα καταστήματα – θα ανοίξουν στην Κίνα, η οποία σύμφωνα με τον επικεφαλής της McDonald’s σταδιακά θα ξεπεράσει τις ΗΠΑ σε μέγεθος αγοράς για την εταιρεία, αριθμώντας συνολικά 10 χιλιάδες καταστήματα μέχρι το 2028 (από 6 χιλιάδες, σήμερα).
Επισημαίνεται, ότι στο τέλος Σεπτεμβρίου 2023 η McDonald’s διέθετε περισσότερα από 39 χιλιάδες καταστήματα ταχείας εστίασης παγκοσμίως μέσω του συστήματος δικαιόχρησης.
Η εταιρεία έχει ήδη ξεκινήσει την πιλοτική χρήση της εφαρμογής τεχνητής νοημοσύνης (AI) RGM Boss σε συνεργασία με την Google Cloud, στην καθημερινή λειτουργία των καταστημάτων της στην Κίνα – αυτοματοποίηση προγραμματισμού βαρδιών, αύξηση ακρίβειας στην εκτίμηση επισκεψιμότητας πελατών σε 85%, μείωση χρόνου αποθεμάτων κ.α. – η οποία οδήγησε σε βελτίωση 30 μονάδων βάσης στην παραγωγικότητά τους.
