Το σέλινο είναι φυτό με σημαντικές αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
Περιέχει σίδηρο, ασβέστιο, φώσφορο και βιταμίνες C, B1, και B2.
Περιέχει επίσης φυτοχημικά συστατικά όπως το καφεϊκό οξύ, το κουμαρινικό οξύ, το φερουλλικό οξύ, η λουτεολίνη, η κερκετίνη, η καμπεφερόλη κ.α., σημαντικά για την υγεία.
Έχει διουρητική δράση και μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην αντιμετώπιση παθήσεων των νεφρών και της ουροδόχου κύστης, καθώς και κατά των ρευματικών παθήσεων.
Δείτε τι μπορεί να σας προσφέρει ένας χυμός σέλινου:
Διαβάστε περισσότερα ΕΔΩ
