Η συνταγή ανήκει στον δημοσιογράφο κριτικό γαστρονομίας , συγγραφέα και πρωτοπόρο της ελεύθερης ραδιοφωνίας Αλέξανδρο Γιώτη ο οποίος έφυγε νωρίς από την ζωή. Την βρήκα πριν από κάποιο καιρό στο περιοδικό «Γαστρονόμος » και από τότε την έχω φτιάξει πολλές φορές με την ίδια επιτυχία. Έχω κάνει κάποιες μικρές αλλαγές στην ποσότητα των υλικών όχι όμως στην εκτέλεση της συνταγής.
Ελένη Καλογεροπούλου
Διαβάστε τη συνταγή ΕΔΩ : https://tastyday.gr/τηγανιά-κοτόπουλου-με-φέτα/
