Η κατανάλωση θρεπτικών τροφών πλούσιων σε ορισμένες βιταμίνες είναι πολύ σημαντική για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Σύμφωνα με τους ειδικούς υπάρχουν 3 βιταμίνες – σύμμαχοι για την προστασία της υγείας μας.
Βιταμίνη C
Eνας από τους μεγαλύτερους «υποστηρικτές» του ανοσοποιητικού συστήματος. Στην πραγματικότητα, η έλλειψη βιταμίνης C μπορεί ακόμη και να σας κάνει πιο επιρρεπείς σε ιούς και λοιμώξεις. Τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη C αποτελούν τα πορτοκάλια, τα γκρέιπφρουτ, τα μανταρίνια, οι φράουλες, οι πιπεριές, το σπανάκι, το λάχανο και το μπρόκολο. Η καθημερινή πρόσληψη βιταμίνης C είναι απαραίτητη για την καλή υγεία, επειδή το σώμα δεν την παράγει. Τα καλά νέα είναι ότι η βιταμίνη C βρίσκεται σε τόσα πολλά τρόφιμα, με αποτέλεσμα να μην χρειάζεται η λήψη συμπληρωμάτων, όταν η διατροφή μας είναι πλούσια σε αυτά.
Βιταμίνη Β6
Eίναι ζωτικής σημασίας για την υποστήριξη βιοχημικών αντιδράσεων στο ανοσοποιητικό σύστημα. Τα πλούσια σε βιταμίνη Β6 τρόφιμα περιλαμβάνουν κοτόπουλο και ψάρια, όπως σολομός και τόνος. Η βιταμίνη Β6 βρίσκεται επίσης στα πράσινα λαχανικά και στα ρεβίθια.
Βιταμίνη Ε
Eίναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που βοηθά τον οργανισμό να καταπολεμήσει την λοίμωξη.Τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη Ε περιλαμβάνουν ξηρούς καρπούς, σπόρους και σπανάκι.
Πώς να ψωνίσετε σωστά
Ένας απλός κανόνας είναι όταν επιλέγετε φρούτα και λαχανικά, όσο πιο πολύχρωμα είναι τα φρούτα και τα λαχανικά, τόσο το καλύτερο. Είναι επίσης σημαντικό να γνωρίζετε ότι χτίζετε ένα ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα διατηρώντας υγιείς διατροφικές συνήθειες με την πάροδο του χρόνου. Δεν μπορείτε να φάτε τέσσερα πορτοκάλια στο πρωινό και να περιμένετε να προστατευτείτε εκείνη την ημέρα από το κρύο.
Η σωστή ενυδάτωση του οργανισμού επίσης είναι πολύ σημαντική για την σωστή λειτουργία του οργανισμού και να ενισχύσει την άμυνά του.
Το σώμα σας απορροφά και χρησιμοποιεί βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά καλύτερα όταν προέρχονται από διατροφική πηγή. Όταν πρόκειται για συμπλήρωμα, είναι συχνά αμφισβητήσιμο πόσα θρεπτικά συστατικά τελικά λαμβάνονται και απορροφώνται. Τα συμπληρώματα διατροφής πρέπει να λαμβάνονται μόνο κατόπιν σύστασης ιατρού.
Πηγή: https://health.clevelandclinic.org/
