Η Stevia είναι ένα αρκετά δημοφιλές υποκατάστατο ζάχαρης. Από που προέρχεται όμως και είναι πράγματι πιο υγιεινό;
Αρχικά έγινε γνωστή σαν το «φυσικό» υποκατάστατο της ζάχαρης που μπορεί να συμβάλλει στην μείωση του βάρους αλλά και θα συμβάλλει στον έλεγχο του διαβήτη, χωρίς να στερείται γεύσης.
Σύμφωνα με έρευνα της Nielsen, ενώ η χρήση άλλων τεχνητών γλυκαντικών μειώθηκε, οι πωλήσεις προϊόντων που περιέχουν stevia αυξήθηκαν 16% από το 2017 έως το 2018. Διαβάστε περισσότερα στο Ηealthmag.gr.
