Άρθρα του tag: μακαρονάδα

Μένουμε σπίτι και φτιάχνουμε μακαρονάδα με γαρίδες κοκκινιστή, πικάντικη…., του Γιάννη Παργινού

Από το βιβλίο του Γιάννη Παργινού Συνταγές τσι νόνας… Σήμερα λοιπόν θα κάνουμε μια απλή και πολύ νόστιμη μακαρονάδα με γαρίδες σε σάλτσα κόκκινη πικάντικη… Ο,τι πρέπει για μέρες νηστείας. Διαβάστε τη συνταγή ΕΔΩ...

Η αυθεντική συνταγή της ιταλικής καρμπονάρας

Καρμπονάρα (carbonara), όπως μου την έμαθαν, η σπιτονοικοκυρά μου, (padrona di casa ) στην Ρώμη, η Τίνα (Tina) και η φίλη της η Πίνα (Pina), καλή τους ώρα, όταν ήμουν φοιτητής. Η...